第2版前言 本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在2001年出版的普通高等教育机电类规划教材《制冷原理与装置》基础上修订而成的。 本书根据第1版教材多年来的教学经验和读者意见以及近几年国内外制冷技术的发展，对原书有关章节内容作了相应的调整与增删。增加了近几年国内外制冷技术发展较快的内容，如替代制冷剂实用化以及相关制冷剂的热物性图表、二氧化碳跨临界循环、新型换热器以及吸收式制冷机溶液循环热力特性等。本书在制冷装置部分的第七章增加了为实现节能目的的冷冻冷藏用典型制冷自控系统，第八章的制冷装置的设计计算与优化更加实用化，第九章删去了老式干冰装置等内容，增加了燃气发动机热泵、水源热泵、多联热泵以及跨临界二氧化碳汽车空调系统。此外，从节能技术观点充实了第十章制冷空调装置的冷热源选择及制冷装置的节能内容，删去了第1版教材中的第十一章(制冷装置的安装与调试)，并对附录中有关表面传热系数计算准则式的内容进行了增删。本书保持了第1版教材的体系，内容包括制冷原理、制冷设备与制冷装置三部分，形成了一套完整的制冷技术知识体系，有利于学生系统、全面而又循序渐进地学习、掌握，以启发学生的创新思维。 本书由郑贤德教授主编。全书共十章，参加各章节修订的成员为：华中科技大学郑贤德教授（绪论、部分第七章、部分第九章、第十章），浙江大学陈光明教授（第一、二、三章，附录A、B），华中科技大学何国庚教授（第四、五、六章及附录C、D），上海交通大学丁国良教授（部分第七章、第八章、部分第九章）。 本书由上海理工大学华泽钊教授、华中科技大学林秀诚教授主审，上海理工大学的张华教授、刘宝林教授对本书提出了许多宝贵意见，在此向他们表示诚挚的谢意。 由于水平和时间的限制，书中不足之处，恳望读者指正。 编者第1版前言 本书是根据第二届全国高等学校动力工程类专业教学指导委员会制冷与低温技术专业指导小组于1996年11月召开的西安会议决议编写的，它包括制冷原理与制冷装置两部分内容。 本书内容以压缩式蒸气制冷机为主，制冷原理部分主要是应用工程热力学的理论阐明压缩式蒸气制冷机的工作原理、制冷热力学特性分析、制冷剂热物性参数及其计算机计算方法、制冷循环热力计算，应用传热学理论阐明制冷热交换设备的结构特点及计算。制冷装置部分主要介绍实用制冷装置、制冷装置的设计计算及优化、制冷循环的计算机模拟、制冷装置的计算机辅助设计。此外，还介绍了空调装置的冷热源选择、制冷装置的节能以及安装调试等。 本书由华中理工大学郑贤德教授主编。全书共计十一章，第一、二、三章由浙江大学陈光明教授编写，第四章至第六章由华中理工大学陈诒春副教授编写，第七、八章由上海交通大学丁国良教授编写，第九章由丁国良教授和郑贤德教授合编，绪论和第十、十一章由郑贤德教授编写。 本书由上海理工大学华泽钊教授主审。 本书在编写过程中，动力工程类专业教学指导委员会制冷与低温技术专业指导小组在1999年5月武汉会议时，曾听取过本书编写情况的汇报并进行了讨论，对本书编写工作及内容提出过宝贵的意见和建议，谨致以谢意。 本书内容涉及面广，以及由于引入了较多的新内容，如有不足之处，恳切希望读者批评指正。 编者