我国自古就有插花传统，懂得充分利用花材的自然美感，为人们的平淡生活涂抹亮色，为客居异乡的游子营造家的温馨。那么，从事酒店专业的我们，就必须懂得花的语言，学会用花的技巧。 本书主要面向酒店专业的学生及相关从业人员，从最基本的理论知识和技术要领人手，以巧妙的构思和简洁的手法为学生们展现出花艺在酒店空间的具体应用，重在培养学生简约实用的设计理念和打破常规的创新思维。本书分为“基础篇”和“实务篇”两部分，按场所分类编写，主要涉及大堂、餐厅、客房、商务中心等场所。全书语言通俗易懂，图文并茂，操作简单，易于掌握，美观实用。